スプラウト栽培にチャレンジ

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リビングで手軽にできるスプラウト栽培

スプラウト栽培は、キッチンやリビングに置いておけるので、とっても手軽です。

スプラウトとは、発芽直後の植物の新芽のことで、発芽野菜のことを指します。大きく成長するために必要な栄養やパワーを豊富に含んだ状態で、種子や親野菜より栄養や酵素をたっぷり含んだ状態がスプラウト。スプラウトは、天然のサプリメントと言われる由縁だそうです。

スプラウト栽培は、水で栽培するので、「土がなくても植物が育つ!」ということを子どもに教えるためによい方法だと思います。

難しいことはないのですが、毎日、水を取り替えること!それが大切です。

ルーティーン・・・そういったことを子どもに教え・伝えることって大切ですよね。毎日食卓にある米や野菜は、たくさんの手間をかけて作られていることの一端を感じられるかもしれません。

野菜嫌いなお子さんでも、自分で育てた野菜なら食べられるかもしれません。スープやみそ汁にいれると、食べやすいですよね。

是非、トライしてみてください!